所有的矽膠餐具廚具要想在當地銷售，必須符合他們相關的食品級檢測標準。例如美國FDA標準，歐洲的BFR標準，特別是根據歐盟BFR製定的德國食品級LFGB標準，幾乎是全球最嚴苛的食品級檢測標準了。
矽橡膠製品或者矽膠對於我們中國人來說還是一個非常陌生的事物。我們獲得有關矽橡膠的信息，幾乎都是來自乳房的隆胸手術。矽橡膠的名聲不佳，完全蒙這些失敗的隆胸手術所賜。當然這裏並不存在貶低或是指責的意思，隻是想告訴大家，雖然隆胸用的假體矽膠（確切地說是矽凝膠），和我們用來製造餐具的矽橡膠（固體矽橡膠），都被統稱為“矽膠”，但實質上兩者存在非常大的區別。在醫學界，矽膠經過特定的處理後，才能用於醫療的各種場合。
固體矽橡膠已經被證實為非常健康安全的矽膠材料。在歐美，不鏽鋼的蛋糕烤盤正日益被矽橡膠材質的烤盤取代，且他們烤肉的時候，已經不再使用毛刷，取而代之的是矽橡膠刷。他們使用矽橡膠的奶油刮刀和鍋鏟，他們用矽橡膠膜保鮮食物，甚至，蒸鍋也是用矽橡膠做的。然而大家不知道的是，他們使用的所有與食品接觸的矽膠製品都是Made in China。
據不完全統計，在中國，每年用於生產餐具的矽橡膠超過5萬噸，這些餐具的90%都是出口歐美的，而在我們國內的銷售是非常可憐的。這種非常環保健康的材料，在我國長期得不到大規模的推廣使用，除了跟我們生性謹慎有關，更大的原因是我們很少有渠道去了解這種材料。
